6 encontros
aprox. 3h por encontro
Livre
Valinhos - SP
Um tempo para você
De alguém que admira sobremesas bem-feitas a alguém que compreende suas estruturas e consegue levá-las à própria mesa com mais repertório, confiança e orgulho.
O que você vai viver
CONFIANÇA
Técnicas simples e práticas que eliminam o medo de errar e transformam sua relação com a cozinha.
REPERTÓRIO
Novos sabores, combinações e preparos para variar o cardápio e surpreender no dia a dia.
BOA COMPANHIA
Um ambiente acolhedor para trocar, aprender junto e criar conexões que ficam para além da cozinha.
Explore cada encontro
Encontro 01
Clássicos de Colher
Flan • Panna Cotta • Crème Brûlée
Encontro 04
Tortas de Chocolate que Impressionam
Torta Floresta Negra • Torta Prestígio
Encontro 02
O Universo dos Cheesecakes
Cheesecake Americano • Cheesecake sem cocção com técnica Pâte à Bombe
Encontro 05
Clássicos que Viajam
Devil's Cake • Biscoito Champagne • Tiramisù
Encontro 03
Doces que Contam Nossa História
Brigadeiro • Beijinho • Cajuzinho • Olho de Sogra • Surpresa de Uva
Encontro 06
Brownie, Churros & Petit Gâteau
Brownie • Churros • Petit Gâteau
MOMENTOS QUE FICAM
Antes de chegar
Escolha sua turma
Sobremesas que Encantam
Quem acompanha você
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1 de outubro de 2026 às 18:30:00
Chef de Cozinha e professora de Gastronomia e Confeitaria, especialista em Panificação e Fermentação Natural. Após uma trajetória profissional no Direito e na docência, trocou os livros jurídicos pelas panelas e transformou sua paixão pela cozinha em uma nova carreira. Hoje, dedica-se ao ensino de técnicas de cozinha, confeitaria, massas e panificação artesanal, transitando entre a gastronomia clássica e contemporânea. Em suas aulas, une conhecimento técnico, prática e didática para cumprir sua principal missão: descomplicar a gastronomia, tornando a técnica acessível, aplicável e prazerosa.
6 encontros
aprox. 3h por encontro
Livre
Sala de Confeitaria — Av. Invernada, 2011 — Valinhos - SP
R$1897 em até 12x no cartão de crédito